TOPA
		
		
			
CIDRE BRUT POIRE + POMME
		
		
			
BIDART brasserie TOPA
		
		
			
5
		
		
			
NEZ : parfun acide de pomme et poire
		
		
			
EN BOUCHE:  Son goût intense et incomparable se révèle grâce à sa fermentation à basse température pendant plusieurs mois ainsi que sa prise de mousse naturelle. L’originalité de ce cidre brut Pommes-Poires tient de l’assemblage unique de plusieurs variétés de poires de Basse Normandie issues de poiriés centenaires et de pommes du Pays Basque
		
		
			
amertume 0/5
		
		
			
acidité 1/5
		
		
			
âpre 1/25
		
		
			
sucré 2/5